مواد لازم پیراشکی مرغ : مرغ پخته ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عد فلفل هالوپینو ۵۰ گرم س...

مواد لازم پیراشکی مرغ : مرغ پخته ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عد فلفل هالوپینو ۵۰ گرم سس گوجه فرنگی ۴ ق .غ نان تافتون به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را به همرا کمی روغن زیتون با فلفل هالو پینو تفت می دهیم،بعد از چند دقیقه فلفل دلمه ای را به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا نرم شود. سبزیجات که آماده شد آن را داخل ظرفی ریخته تا کمی خنک شود،سپس مرغ پخته شده را به همراه پنیر پیتزا و سس گوجه فرنگی به آن اضافه و خوب مخلوط می کنیم. مقداری آرد را به آب مخلوط می کنیم،تخم مرغ ها را داخل ظرفی شکسته و با هم خوب مخلوط می کنیم. نان تافتون ها را از وسط برش زده سپس دور تا دور آن را سس آرد زده و به شکل قیف در می آوریم،از مایه مرغ درون نان گذاشته به شکل دلخواه و سپس آن ها را درون تخم مرغ و بعد آرد زده و درون روغن سرخ می کنیم. پیراشکی های مرغ بعد از سرخ شدن آماده است،نوش جان